offrir une carte cadeau truffe Noire: La carte cadeau Cave Ta Truffe Cette année, on a repensé notre carte cadeau “Cave ta Truffe” sur un format carte de voeux. L’idée première était, de réduire les emballages et les volumes d’expédition histoire d’être un peu plus en phase avec nos idéaux éco-responsables. En effet, même si…
Comment faire de l’huile de truffe Maison? La truffe noire tuber melanosporum diffuse très bien ses saveurs dans les corps gras. C’est certainement pour cela que les produits tels que le beurre et l’huile de truffe ont autant de succès. Malheureusement dans le commerce, on trouve le plus souvent des produits à base d’arômes artificiels…
Où acheter de la truffe fraiche mélanosporum? Nos conseils pour vous garantir une expérience 100% authentique. La truffe et le goût des saisons. A chaque saison sa truffe pourrait-on dire. Nous vous avions décrit les qualités et la saisonnalité des principales variétés de truffes françaises il y a quelque temps déjà. Alors que cet été…
De la truffière à la robe des champs ! Les pommes de terres au four c’est un peu comme une madeleine de Proust. C’est si simple à faire et à la fois tellement gourmand. Encore un grand classique des restaurants spécialisés dans les menus mettant à l’honneur la Tuber Melanosporum comme le fait si bien…
Les clés de la truffière. La grande aventure commence! Nous voilà enfin propriétaires de notre terre trufficole Les clés de la truffière. La grande aventure commence. Toutefois il nous en aura fallu de la patience. Entre le long travail de recherche précédant l’exploration d’un marché immobilier plus que confidentiel et l’interminable délai SAFER, nous avons…