Pour une chandeleur gourmande, quoi de mieux qu’un peu de truffe sur les galettes ! C’est bientôt la chandeleur et le moment tant attendu par tous de faire sauter les crêpes. Cette tradition est un temps fort de l’hiver qui a court depuis 10 000 ans. Chez les CAVEURS, on a évidemment eu envie d’y…
Nos Gnocchis maison à la truffe, c’est une tuerie ! Les gnocchis pour moi, c’est une vraie tradition familiale. Enfants, mon Arrière-grand-mère piémontaise nous en préparait des tables pleines. Les gnocchis maison c’est tellement bon et beaucoup moins difficile à faire qu’on ne l’imagine. C’est vrai que l’on a déjà évoqué la recette de la…