Histoire de la trufficulture et traditions trufficoles Naissant « entre les pluies des deux vierges » la truffe fait aujourd’hui partie intégrale du patrimoine de notre belle agriculture traditionnelle française. Nous vous racontons ici l’histoire de la trufficulture ponctuée de quelques anecdotes amusantes. Elle a, au gré des siècles, alimenté autant de convoitises que de…