Ouverture du marché aux truffes à Aups. LES CAVEURS sur le terrain. Lancement Officiel de la saison trufficole! C’est donc hier que nous avons pu assister au lancement de la saison trufficole 2021/2022 sur le célèbre marché de la petite commune varoise d’Aups. Ce rendez vous incontournable pour tout amateur de truffes fraiches françaises était…